Yüksek Protein Diyeti Daha Fazla Yağ Yakmanıza Yardımcı Olabilir
Yüksek proteinli diyet, kilo kaybı ve kas kazanımı yararları ile yaygınlaştı. Faydaları, olağan öğünleri yüksek proteinli alternatiflerle değiştirmenin kilo vermeye yardımcı olabileceğini bulan öbür bir yeni çalışma tarafından da kanıtlandı. American Journal of Clinical Nutrition’da yayınlanan çalışma, olağan diyetlerini yüksek proteinli öğünlerle değiştiren şahısların gün boyunca daha fazla yağ ve kalori yakabildiklerini buldu. Çalışma, Alberta Üniversitesi’nden araştırmacılar tarafından yapıldı.
Kıymetli ölçüde daha fazla yağ yaktılar
Çalışmanın bir kesimi olarak, obezitesi olmayan 43 yetişkin, iki farklı 32 saatlik diyet sırasında metabolizmaları açısından test edildi. Birinci diyette, iştirakçiler tüm kalorilerini yüksek proteinli öğünlerden aldı. Birinci diyetin toplam kalorisi, yüzde 35 karbonhidrat, yüzde 40 protein ve yüzde 25 yağdan oluşuyordu. İkinci diyette ise günlük besinlerle birebir ölçüde kalori tüketildi. Günlük toplam kalorinin yüzde 55’i karbonhidratlardan, yüzde 15’i proteinden ve yüzde 30’u yağdan geldi. Yüksek proteinli diyet uygulayanların günde ortalama 80 kalori daha fazla yakabildikleri ve kıymetli ölçüde daha fazla yağ yaktıkları bulundu.
Protein daha fazla yağ yakmaya nasıl yardımcı olur
Araştırmacılar, proteinin daha yüksek termik tesire sahip olduğu için, yağlara yahut karbonhidratlara kıyasla proteini işlemenin daha fazla güç gerektirdiğini buldular. Bu nedenle, yüksek proteinli diyet, bedenin sindirim için daha fazla çalışmasını sağladığından daha fazla kalori yakmaya yardımcı olabilir ve bunu yaparken yağ yakma potansiyeli daha yüksektir. Yumurta, tavuk, mercimek, baklagiller, kabuklu yemişler ve yağlı tohumlar, soya eserleri, süt ve süt eserleri uygun bilinen birtakım protein kaynaklarıdır.
Bu çalışmanın kısa müddetli olduğu ve yalnızca genç ve sağlıklı gönüllüleri kapsadığı dikkate alınmalıdır. Yüksek proteinli diyetlerin obezite, diyabet, yüksek tansiyon ve PCOD hastalarını içeren öteki popülasyonlarda nasıl çalıştığını bulmak için daha fazla araştırmaya muhtaçlık vardır. Bütünsel olarak konuşursak, kilo vermek ve yağ yakmak istiyorsanız, istikrarlı oranlarda yağ, karbonhidrat ve protein içeren istikrarlı bir diyet uygulayın.
Her vakit doğal gereçlerle yapılan konut imali yiyecekleri tüketin. Her gün en az 30 dakika antrenman yapın, gerilimden uzak durmaya çalışın ve uygun uyuyun. Tüm bu ipuçları kilo vermenize ve yağ yakmanıza başarılı bir halde yardımcı olabilir.